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nesocodin:天然红色素多数民众赞成容易合成

#2019-174技术

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Nesocodon flower with red nectar and production of natural and synthetic colorants
类别
研究人员
克莱·卡特博士
副教授,生物科学学院
外部链接 (cbs.umn.edu)
海格曼艾德里安博士
教授,部门。园艺科学
外部链接 (Horticulture.umn.edu)
通过管理
拉里micek
技术授权官 612-624-9568
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的方法来合成一种新型的,天然红色素即生物可降解的和无毒的可能性较大。

来自大自然的调色板借用

通过不断增长的消费需求推动,有一个自然增长由多种行业增加呼吁颜料和染料。到目前为止,远在获得这些颜色的努力都放在了如何从自然界提取出来。然而,这种方法限制了质量和颜料这是可以实现的根据源材料的特性的纯度。一个在大自然的调色板着色是在花的花蜜红发现 nescodon mauritianus。研究人员在识别的猩红色(荧光)色素的美国澳门新葡新京的化学结构,被称为“nesocodin”,并确定如何使用前体自然合成它的实验室。这不仅克服与从天然来源中提取色素ITS,它同样,引入前体的替代部分以使新的相关化合物和颜色的能力相关联的限制。

合成的和无毒

阿德里安·卡特和教授海格曼粘土在UMN发现nesocodin这被误为哢此前实际上是在一种生物碱。使用有机合成,结果表明,该化合物可以在实验室中成功创建,以及使用该前体的类似物可能会导致新的,合成的颜料具有新颖的频谱质量的产生。此外,如nesocodin(在植​​物中)可容易地通过在野生脊椎动物消耗并且在消化道的酸性环境中是自然降解,它不太可能是有毒的。 ITS由于良好的安全性和可扩展的可能性合成,nesocodin将非常适合发展食品和饮料行业的染料(在其他应用程序)。

发展阶段

概念验证。证明采取已知的前体以合成在碱性条件下nesocodin和相关化合物的能力。

Key Benefits & Differentiators

  • 自然,可生物降解的和消耗颜料: nesocodin由脊椎动物消耗,没有已知的不良影响,可能是由于在其天然酸性的消化道环境恶化。
  • 可扩展的合成: 性质的鉴定前体可用于创建大量的实验室。
  • 能够设计出新的相关化合物和颜料: 已经用于产生合成的颜料随着新型光谱性质的前体的类似物。

应用

  • 天然食用色素
  • 一般可生物降解染料(头发,化妆品,织物等)
  • 共价染料对于一些聚合物(天然的和合成的)
  • 用于胺的检测系统
  • 荧光标记/复合研究


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